【12～2月｜レストランルアン】冬メニューのご紹介

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いつもご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

LE UN HOTEL CULTIA 太宰府では、
九州の豊かな風土が育んだ冬の味覚をふんだんに使ったお料理をご用意しております。

一皿ごとに込められた素材の背景や伝統の味を五感で楽しむ体験は、
お食事を通してお客様の知的好奇心を心地よく満たしてくれるはずです。
冬の凛とした空気が流れるまちなみを散策し、太宰府天満宮へ初詣にお越しの際には
一年の始まりを祝う特別な締めくくりとして、ぜひ当店へもお立ち寄りください。

メニュー紹介

※画像はイメージです

＼太宰府の冬に華やぐ、甘美な一皿紹介／

　　苺と甘酒のフロマージュクリュ

日本有数の苺の産地である九州から、その時期に最も美味しい旬の苺を贅沢に使用した一皿をご用意いたしました。
麹（こうじ）の自然な甘みが広がる甘酒と、なめらかなレアチーズが溶け合い
苺のフレッシュな酸味を引き立てる上品な味わいに仕上げております。
太宰府の穏やかな空気の中で、地元の豊かな恵みを存分に感じる特別なデザートをお楽しみください。

――ランチ――

デジュネA　¥3,800　
　前菜／スープ／魚料理または肉料理／デザート（全4品）
デジュネB　¥5,800
　前菜／スープ／魚料理／肉料理／デザート（全5品)
デジュネC　¥7,500　
　前菜／スープ／魚料理／肉料理／デザート（全5品)

＊価格はすべて税込・サービス料別途10％
＊前菜・スープ・デザートは、すべてのコースで共通の内容です。　
　メイン料理のみ、コースごとに異なります。

■メイン料理の内容
　デジュネA：鮮魚のヴェノワーズ春菊のソース
　　　　　　または
　　　　　　糸島豚ロースのロティ福岡県産キクイモとともに
　デジュネB：糸島豚ロースのロティ福岡県産キクイモとともに
　デジュネC：博多和牛の赤ワイン煮込み

■メニュー例 : デジュネB
【前菜】ありたどりのプレッセ椎茸のコンソメジュレ
【スープ】南瓜のポタージュ　
【魚料理】鮮魚のヴェノワーズ春菊のソース
【肉料理】糸島豚ロースのロティ福岡県産キクイモとともに
【デザート】苺と甘酒のフロマージュクリュ
【パン】
【食後のお飲み物】

――ディナー――

ディネA　￥9,800　
　アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／デザート（全6品)
ディネB　¥13,500
　アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／デザート（全6品)
ディネC　¥16,500
　アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／デザート（全6品)

＊価格はすべて税込・サービス料別途10％
＊アミューズからデザートまで、内容はすべてのコースで共通です。
　メイン料理のみ、コースごとに異なります。

■メイン料理の内容
　ディネA：博多和牛の赤ワイン煮込み
　ディネB：博多和牛のグリエ赤ワインソース
　ディネC：博多和牛フィレ肉のグリエマデラ酒のソース

■メニュー例 : ディネB
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】ありたどりのプレッセ椎茸のコンソメジュレ
【スープ】南瓜のポタージュ　
【魚料理】鮮魚のヴェノワーズ春菊のソース
【肉料理】博多和牛のグリエ赤ワインソース
【デザート】苺と甘酒のフロマージュクリュ
【パン】
【食後のお飲み物】

※ メニューの詳細は下記予約ページからご覧ください。