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【3~5月|レストランルアン】春メニューのご紹介

いつもご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

LE UN HOTEL CULTIA 太宰府では、春の彩りをまとった食材と九州の恵みを掛け合わせ
みずみずしさや香りを大切に仕立てた春のコースをご用意しております。

メニュー紹介

※画像はイメージです

\春のやさしい余韻を味わう一皿紹介、一皿紹介/

 九州産苺と「またいちの塩」のキャラメルムース

九州産苺の瑞々しい甘酸っぱさを、糸島の海水をじっくり炊き上げてつくられる「またいちの塩」と合わせたキャラメルムースがやさしく包み込む春らしい一皿。
海と山のミネラルが混ざり合う糸島の地で、丁寧な手仕事によって生まれる塩が味わいに奥行きと心地よいアクセントを添えます。

――ランチ――

デジュネA ¥3,800 
 前菜/スープ/魚料理 または 肉料理/デザート(全4品)
デジュネB ¥5,800
 前菜/スープ/魚料理/肉料理/デザート(全5品)
デジュネC ¥7,500 
 前菜/スープ/魚料理/肉料理/デザート(全5品)

*価格はすべて税込・サービス料別途10%
*前菜・スープ・デザートは、すべてのコースで共通の内容です。 
 メイン料理のみ、コースごとに異なります。

■メイン料理の内容
 デジュネA:鮮魚のロースト 梅のタプナード 筍のバリグール風
        または
       ありたどりの香草パン粉焼き うすい豆のピューレ
 デジュネB:ありたどりの香草パン粉焼き うすい豆のピューレ
 デジュネC:九州産黒毛和牛のグリエ 赤ワインソース

■メニュー例 : デジュネB
【前菜】鹿児島県産初鰹の炙り 新玉ねぎとともに
【スープ】人参のポタージュ アーモンドの香り
【魚料理】鮮魚のロースト 梅のタプナード 筍のバリグール風
【肉料理】ありたどりの香草パン粉焼き うすい豆のピューレ
【デザート】九州産苺と「またいちの塩」のキャラメルムース
【パン】
【食後のお飲み物】

――ディナー――

ディネA ¥9,800 
 アミューズ/前菜/スープ/魚料理/肉料理/デザート(全6品)
ディネB ¥13,500
 アミューズ/前菜/スープ/魚料理/肉料理/デザート(全6品)
ディネC ¥16,500
 アミューズ/前菜/スープ/魚料理/肉料理/デザート(全6品)

*価格はすべて税込・サービス料別途10%
*アミューズからデザートまで、内容はすべてのコースで共通です。
 メイン料理のみ、コースごとに異なります。

■メイン料理の内容
 ディネA:九州産黒毛和牛のグリエ 赤ワインソース
 ディネB:九州産黒毛和牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
 ディネC:博多和牛フィレ肉のグリエ マデラ酒のソース

■メニュー例 : ディネB
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】鹿児島県産初鰹の炙り 新玉ねぎとともに
【スープ】人参のポタージュ アーモンドの香り
【魚料理】鮮魚のロースト 梅のタプナード 筍のバリグール風
【肉料理】九州産黒毛和牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
【デザート】九州産苺と「またいちの塩」のキャラメルムース
【パン】
【食後のお飲み物】

※ メニューの詳細は下記予約ページからご覧ください。

ご予約

春のイベント情報

春のえんむすび大祭

桜や石楠花が彩る春の宝満宮竈門神社で斎行される「春のえんむすび大祭」。
古くから結びの神、良縁成就の神として親しまれてきたこの地で男女の良縁をはじめ、
家族、友人、仕事など、さまざまな良きご縁を願う春の祈願祭です。
春の花々に包まれながら、大切なご縁に思いを寄せてみてはいかがでしょうか。

■日時:2026年4月11日(土)・12日(日)・18日(土)・19日(日)
■開催場所:宝満宮竈門神社
■公式ホームページ:https://kamadojinja.or.jp/

HOTEL CULTIA 太宰府の魅力

CONCEPT

知的好奇心を満たす探求の旅

ホテル カルティア 太宰府が位置するのは、学問の神様・菅原道真を祀る太宰府天満宮のとなり。弥生時代から大陸と日本をつなぎ、遠の朝廷として重要な役割を担っていたこのまちに溶け込み、紡がれてきた歴史や文化を知る、心が豊かになる滞在を。