【大好評】福岡蔵元の日本酒飲み比べ第8弾!『旭菊酒造』から無濾過生原酒など3銘酒が期間限定で登場(12月~2月)

季節ごとに福岡各地の酒造から取り寄せたおすすめの日本酒をご用意している「福岡県酒蔵巡り 3種飲み比べ」。
12月から2月の期間は、福岡・久留米市の人気蔵元『旭菊酒造』の日本酒をセレクト。日本酒の温度による香りや味わいの違いもお楽しみいただけるよう冷酒や常温でご提供いたします。飲み比べの3銘酒は単品でも販売しておりますので、冬食材をふんだんに使ったルアンのコース料理と合わせてお楽しみください。

福岡『旭菊酒造』3種飲み比べセット 2,200円

旭菊酒造

明治33年(1900年)創業の久留米市の酒造。米本来の旨みを引き出した流行に左右されず、飲み飽きのしない日本酒造りをモットーとされている福岡で唯一無二の蔵元です。昇る朝日のような勢いと長寿を願って命名された「旭菊(あさひきく)」をはじめ、ふんわりと花開くような繊細な味わいの「綾花」、完全無農薬栽培の山田錦を使用した「旭菊大地」など、日本酒ファンの間でも高い人気を誇っています。

旭菊酒造 公式HP https://asahikiku.jp/

 

飲み比べ日本酒

【販売価格】3種飲み比べセット(3種×70mL) 税込2,200円

綾花 特別純米無濾過生原酒(冷酒)

福岡県で契約栽培をしている山田錦のみを使用した銘柄「綾花」の特別純米酒。荒々しさのなかに、ほのかに柑橘系を思わせる香りやほろ苦さも感じさせる後味の良さが秀逸な逸品。無濾過生原酒ならではの旨み、豊潤な味わいとフレッシュな飲み口を冷酒でお楽しみください。

(アルコール度数17度/使用米 福岡県産山田錦/精米歩合 60%)

※グラス単品価格:(冷酒 90mL) 税込1,000円

 

 

 

 

旭菊 大地 特別純米 

「無農薬栽培」の酒米にこだわり、福岡県糸島地区の山田錦100%で醸された銘柄「大地」の特別純米酒。
自然に優しい農法で栽培されたお米の香りと旨味が感じられ、その名の通り大地を感じさせる柔らかな味わいの限定酒です。
(アルコール度数15度/使用米 福岡県産 無農薬栽培 山田錦/精米歩合 60%)

※グラス単品価格:(冷酒 90mL) 税込1,000円

 

 

 

 

旭菊 生もと純米

のど越しがよく、軽やかな酸が調和した優しい口当たりの生もと純米酒。生もと仕込みの日本酒らしいコクと深い味わいがありつつも、爽やかな飲み口で、生もと特有の濃厚さが苦手な方にこそ飲んでいただきたい一本。燗上がりする日本酒で、手のひら燗もおすすめです。

(アルコール度数 15度/使用米 福岡県産山田錦/精米歩合 60%)

※グラス単品価格:(冷酒 90mL) 税込1,000円

 

 

 

 

※グラス販売も行っておりますので、ご希望の方はスタッフまでお声がけください。
※表示は税込価格です。ご案内の料金に加え、別途サービス料10%を頂戴いたします。
※上記商品は2023年12月~2024年2月までの期間限定となります。ご紹介する酒造は3か月ごとに変更いたします。

ご予約方法

下記のWEB予約ページより料理コースをご選択いただき、「オプション」の『福岡県酒蔵巡り 3種飲み比べ』を追加ください。

当日オーダーも承っております。

日本酒とあわせてお召し上がりいただけるお料理も、12月より冬メニューが登場いたします。
合わせてお楽しみください。

 

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